Rote Beete Pesto
Leuchtend, frisch und herzhaft-cremig.
Dazu passt: Vollkornnudeln, buntes Gemüse und ein frischer Salat.
Zutaten
| 250 g | Rote Beete (gekocht) |
| 50 g | Pinienkerne oder Zedernüsse |
| 4 EL | Balsamico-Essig |
| 60 ml | Olivenöl |
| ¼ TL | Knoblauch (gemahlen) |
Zubereitung
- Alle Zutaten pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht, fertig!
Copyright by Pia, 2025