Grüner Powersalat
Schnell & sättigend - ideal als Lunch.
Zutaten
| 2 Handvoll | Babyspinat |
| 1 | Avocado |
| 1 Glas | Mais |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Apfelessig |
| ½ TL | Senf |
| Gewürze | Salz, Pfeffer |
Zubereitung
- Spinat waschen und Mais abspülen.
- Avocado würfeln und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
- Olivenöl, Apfelessig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- Alles gut vermengen und direkt servieren.
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