Grüner Frühlingssalat
Ein knackiger, grüner Salat mit mildem Zitronen-Dressing.
Leicht, frisch & perfekt für jeden Tag.
Zutaten
| 1 Kopf | Romanasalat |
| 1 Handvoll | Babyspinat |
| 1 | Gurke |
| 1 Bund | Schnittlauch oder TK |
| 1 TL | Senf |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Olivenöl |
| Gewürze | Salz, Pfeffer |
Zubereitung
- Salat, Spinat und Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Schnittlauch klein hacken.
- Aus Senf, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.
- Alles in einer Schüssel mischen und mit Schnittlauch toppen.
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