Frühstücks-Polenta
Für mehr Abwechslung am Morgen: warme Polenta mit Früchten.
Dazu passt: Dattel Mus für extra Süße.
Zutaten
| 160 g | Maisgrieß |
| 500 ml | Pflanzendrink z.B. Mandel- oder Haferdrink |
| 2 EL | Nussmus z.B. braunes Mandelmus |
| Topping | Frisches Obst (z.B. Feigen und Trauben), Kakaonibs, Nüsse, … |
Zubereitung
- Pflanzendrink im Topf erhitzen, Maisgrieß nach und nach einrühren. Für 10 Minuten quellen lassen.
- Währenddessen Topping nach Wahl vorbereiten.
- Polenta ggf. mit Dattelmus süßen und mit Nussmus und Früchten toppen. Fertig!
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