Fruchtleder

Eine tolle Alternative zu Gummibärchen & co.

Einfach Lieblingsfrucht auswählen oder Früchte nach Belieben kombinieren.

Min Min Min 10 Röllchen

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Zubereitung

1. Beeren oder Obst deiner Wahl pürieren und auf einer Backmatte hauchdünn verteilen. Je dünner, desto schneller trocknet die Masse. Bei 80°C Umluft ca. 2 Stunden trocknen lassen. Tipp: Einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
2. Vorsichtig mit dem Finger fühlen, ob das Fruchtleder noch feucht ist. Wenn ja, noch etwas länger im Ofen lassen. Wenn es trocken ist, in Streifen schneiden und aufrollen.