French Toast (vegan)
Ein sĂĽĂźer, fruchtiger Start in den Tag.
Zutaten
| 8 Scheiben | Vollkorntoast |
| 200 ml | Pflanzendrink z.B. Mandel- oder Haferdrink |
| 70 g | Hafermehl |
| ½ TL | Zimt |
| ½ TL | Vanille (gemahlen) |
| 1 Prise | Salz |
| Topping | Frisches Obst (z.B. Banane und Beeren), Nussmus, Schokolade, Kakaonibs, Nüsse, … |
| Optional | Dattelmus |
Zubereitung
- Mehl, Zimt, Vanille und Salz in einem tiefen Teller mischen. Pflanzendrink unterrĂĽhren.
- Die Vollkorntoast-Scheiben in der Mischung wenden und direkt in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Währenddessen Obst und Topping vorbereiten.
- French Toast nach Belieben mit Topping und ggf. mit Dattelmus servieren.
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