Perfektion? Nein danke!
Bei Pia mal Daumen findest du einfache, alltagstaugliche Rezepte:
- ohne Industriezucker
- ohne künstliche Zusätze und
- mit viel Geschmack aus echten Zutaten
Und das Beste: Die Rezepte gelingen selbst dann, wenn in der Küche mal nicht alles perfekt läuft - Pi(a) mal Daumen eben. So passt gutes Essen in jeden Tag.
Was kochst du heute?
Chili Sin Carne
Bunt, würzig und in wenigen Minuten fertig.
Schoko Aufstrich
Sag zuckrigen Nuss-Nougat-Cremes ade!
Weiße Bohnen Bällchen
Zart-würzige Bohnenbällchen – ideal für Bowl, Wrap & Co.
Chocolate Chip Cookies
Extra schokoladig und super schnell gemacht - dabei zuckerfrei und mit der Süße von Bananen.
Bananen Schokokekse
Mit nur drei Zutaten im Handumdrehen gemacht.
Plätzchen
Eine zuckerfreie Alternative zu klassischen Weihnachtsplätzchen – voller Geschmack, null Reue!
Zimtsterne
Ein Klassiker zu Weihnachten - diesmal ohne Zucker und Mehl, dafür schön nussig.
Lebkuchen
Ein Klassiker zu Weihnachten - diesmal ohne Zucker, dafür schön nussig und schokoladig.
Doppeldecker Kekse "Schoko"
Knusprig, doppelt schokoladig und ganz ohne Zucker.
Doppeldecker Kekse
Knusprig, schokoladig gefüllt und ganz ohne Zucker.
Nussecken
Knusprig, nussig und schokoladig - Nussecken gehen einfach immer.
Hafer Pott
Ein schnelles Frühstück, das nach Lust und Laune abgewandelt werden kann.
Couscous-Dattel-Salat
Frisch, süß-herzhaft und in nur wenigen Minuten fertig – ein Blitzgericht für jeden Tag.
Süßer Couscous
Schnell gemacht und ein genussvoller Start in den Tag.
Schoko-Muffins
Super fluffig, schön schokoladig und dabei ganz ohne Zucker und Mehl.
Müsli Muffins
Passt zu jeder Tageszeit, nicht nur zum Frühstück.
Blaubeer-Kuchen
Eine leckere Kombination aus nussigem Boden und fruchtiger Blaubeercreme.
Brownies
Brownies mit nur 3 Zutaten und dabei zuckerfrei, vegan und ohne Mehl.
Himbeer-Schokokuchen
Der beste Mix aus fruchtig und schokoladig, ganz ohne Zucker und Mehl - und ohne Backen.
Kirsch-Pudding-Streusel
Weicher Nuss-Boden und Kirschen in cremigem Nuss-Pudding getoppt von knusprigen Streuseln.
Zucchini Schokokuchen
Extrem fluffig und schokoladig - mit einer Portion Gemüse inklusive.
Mousse au Chocolat
Zuckerfrei, vegan und super cremig - davon kriegst du nicht genug …
Milchreis Kuchen
Ohne Zucker und wunderbar cremig – ein Kuchen ohne Backen mit Reisfladen-Feeling.
Apfelmus
Perfekt, um ältere Äpfel zu verwerten – super einfach und nur mit der Süße der Äpfel.
Pflaumenmus
Natürlich süß, fruchtig-intensiv – das leckere Upgrade zum klassischen Pflümli.
Essbare Eiswaffeln
Zum Reinbeißen: essbare Eisförmchen komplett zum Mitnaschen.
Fruchtleder
Eine tolle Alternative zu Gummibärchen & co.
Baked Oats
Fluffig, sättigend und schnell gemacht - die warme Alternative zu Overnight Oats.
French Toast (vegan)
Ein süßer, fruchtiger Start in den Tag.
French Toast
Ein süßer, fruchtiger Start in den Tag.
Frühstücks-Polenta
Für mehr Abwechslung am Morgen: warme Polenta mit Früchten.
Bananen Energiekugeln
Ein schnell zubereiteter Snack für eine Extraportion Energie zwischendurch.
Rote Beete Energiekugeln
Ein feurig roter Snack, der schnell Energie liefert.
Rote Beete Smoothie
Ein erfrischend roter Drink, der schnell Energie liefert.
Bananen Smoothie
Ein erfrischender Smoothie, der schnell Energie liefert.
Erdnussriegel
Knackig, cremig, schokoladig: Erdnussriegel deluxe.
Bananen Pfannkuchen
Süße Pfannkuchen aus nur 3 Zutaten.
Kuchenboden "Schoko"
Ein Grundrezept für einen schokoladigen Kuchenboden ohne Backen.
Kuchenboden "Hell"
Ein Grundrezept für einen hellen Kuchenboden ohne Backen.
Ofenkartoffeln Mexican Style
Bunt, würzig und wunderbar sättigend.
Baked Feta in Tomatensoße
Herzhaft, cremig und im Handumdrehen serviert.
Tortellini Salat
Ein leichter Salat für den Sommer.
Orzo Mediterran
Genau das richtige, wenn es schnell gehen soll.
Rote Beete Reissalat
Frisch, knackig und schnell zubereitet – ideal auch für unterwegs.
Schwarzer Reis mit Kürbis
Schwarzer Reis trifft Hokkaido, Feta und Haselnüsse – simpel, herbstlich, lecker.
Falafel Wraps
Frisch, würzig und in wenigen Minuten zusammengerollt.
Obstsalat
Schnell gemacht und immer erfrischend lecker.
Rote Beete Pesto
Leuchtend, frisch und herzhaft-cremig.
Banane-Mango-Eis
Fruchtige Nice-Cream aus nur zwei Zutaten: Mango und Banane.
Dattelmus
Natürlich süß - aus nur einer Zutat, ganz ohne Zucker.
Orange-Ingwer Dressing
Ein fruchtig-frisches Dressing mit leichter Ingwerschärfe.
Asia Nudelpfanne
Leicht, bunt und aromatisch mit cremiger Erdnuss-Soße.
Erdnuss-Soja Soße
Eine schnelle, herzhaft-cremige Soße.
Gebratener Reis
Schnell in der Pfanne zubereitet - vor allem mit Reis vom Vortag.
Gebratener Reis (vegan)
Schnell in der Pfanne zubereitet - vor allem mit Reis vom Vortag.
Wrap-Teig
Wraps mit wenigen Zutaten selbst machen.
TexMex Wraps
Mit krosser Putenbrust, Mais, Bohnen und Salsa - feurig scharf und richtig lecker.
TexMex Wraps (vegan)
Mit Mais, Bohnen und Salsa – feurig scharf und richtig lecker.
Halloumi Wraps
Halloumi im Wrap: simpel, frisch und herrlich würzig.
Fischstäbchen Wraps
Wraps neu gedacht: Knusprige Fischstäbchen treffen cremige Remoulade und knackigen Salat.
Spinat Pesto
Cremig leicht, blitzschnell zubereitet und mit einem nussigen Geschmack.
Weiße Bohnen Soße
Cremig, proteinreich und blitzschnell gemacht.
Salat mit Gnocchi & Bohnen
Ein schneller, sättigender Salat.
Hot Dogs
Im Vollkornbrötchen, mit knackiger saurer Gurke, cremiger Mayo und herzhaften Röstzwiebeln.
Kartoffelsalat
Leichter Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen - ohne Mayo.
Linsen Eintopf mit Würstchen
Herzhaft, wärmend und voller Geschmack.
Linsen Salat mit Fisch
Proteinreich und ausgewogen: Zartes Fischfilet auf aromatischem Linsensalat mit Tomaten und Möhren.
Erbsen Nudelsalat
Erbsen, Mais, Rucola und Pinienkerne - verfeinert mit cremigem Zitronen-Joghurt.
Zucchini Pfannkuchen (Vegan)
Pfannkuchen schmecken immer. Hier ist eine Portion Gemüse direkt integriert.
Zucchini Pfannkuchen
Pfannkuchen schmecken immer. Hier ist eine Portion Gemüse direkt integriert.
Pfannkuchen
Pfannkuchen schmecken immer. Hier ein Grundrezept.
Reis mit Bohnen
Reis und Bohnen ergänzen sich wunderbar. Und dieses Gericht kocht sich quasi von selbst.
Knusprige Kartoffelwürfel
Kartoffeln aus dem Ofen: die Beilage, die sich fast von selbst macht.
Obstspieße
Einfach gemacht und immer erfrischend lecker.
Gemüse-Quiche
Bunt, herzhaft und herrlich unkompliziert.
Gemischter Salat
Der einfache Alltags-Salat – immer frisch & immer gut.
Kräuter Joghurt
Schnell gerührt, herrlich frisch.
Kohlrabi-Gurkensalat
Knackig, frisch & super einfach - mit cremigem Joghurt-Dressing.
Grüner Powersalat
Schnell & sättigend - ideal als Lunch.
Grüner Frühlingssalat
Ein knackiger, grüner Salat mit mildem Zitronen-Dressing.
Rucola-Kräutersalat
Sommerlich frisch & in wenigen Minuten fertig.
Knusprige Ofen-Pommes
Pommes aus dem Ofen: die Beilage, die sich fast von selbst macht.
Kidneybohnen Bällchen
Zart-würzige Bohnenbällchen – ideal für Bowl, Wrap & Co.
Früchtejoghurt
Natürlich süß: Joghurt und leckere Früchte, mehr braucht es nicht.
Kräuter Remoulade
Warum kaufen, wenn selbst gemachte Remoulade so schnell gemacht ist?
Kräuter-Gurken-Joghurt
Schnell gerührt, herrlich frisch.
Tomaten-Salsa
Eine schnelle, feurig-scharfe Soße.
Waffeln
Fluffige Waffeln ganz ohne Zucker – vegan, simpel und schnell gemacht.
Süßkartoffel-Waffeln
Herzhafte Waffeln ohne Mehl – außen knusprig, innen saftig.
Weckmänner
Weiche, kinderfreundliche Weckmänner – ganz ohne Hefe, ganz ohne Zucker, dafür voller Geschmack.
Quark-Brötchen
Saftige Quarkbrötchen – pur, mit Rosinen oder Schokodrops. Schnell gerührt, sofort gebacken.
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