Logo Pia-mal-Daumen Pia mal Daumen

Perfektion? Nein danke!

Bei Pia mal Daumen findest du einfache, alltagstaugliche Rezepte:

  • ohne Industriezucker
  • ohne künstliche Zusätze und
  • mit viel Geschmack aus echten Zutaten

Und das Beste: Die Rezepte gelingen selbst dann, wenn in der Küche mal nicht alles perfekt läuft - Pi(a) mal Daumen eben. So passt gutes Essen in jeden Tag.

Was kochst du heute?

Foto von Chili Sin Carne

Chili Sin Carne

Bunt, würzig und in wenigen Minuten fertig.

Foto von Schoko Aufstrich

Schoko Aufstrich

Sag zuckrigen Nuss-Nougat-Cremes ade!

Foto von Weiße Bohnen Bällchen

Weiße Bohnen Bällchen

Zart-würzige Bohnenbällchen – ideal für Bowl, Wrap & Co.

Foto von Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Extra schokoladig und super schnell gemacht - dabei zuckerfrei und mit der Süße von Bananen.

Foto von Bananen Schokokekse

Bananen Schokokekse

Mit nur drei Zutaten im Handumdrehen gemacht.

Foto von Plätzchen

Plätzchen

Eine zuckerfreie Alternative zu klassischen Weihnachtsplätzchen – voller Geschmack, null Reue!

Foto von Zimtsterne

Zimtsterne

Ein Klassiker zu Weihnachten - diesmal ohne Zucker und Mehl, dafür schön nussig.

Foto von Lebkuchen

Lebkuchen

Ein Klassiker zu Weihnachten - diesmal ohne Zucker, dafür schön nussig und schokoladig.

Foto von Doppeldecker Kekse

Doppeldecker Kekse "Schoko"

Knusprig, doppelt schokoladig und ganz ohne Zucker.

Foto von Doppeldecker Kekse

Doppeldecker Kekse

Knusprig, schokoladig gefüllt und ganz ohne Zucker.

Foto von Nussecken

Nussecken

Knusprig, nussig und schokoladig - Nussecken gehen einfach immer.

Foto von Hafer Pott

Hafer Pott

Ein schnelles Frühstück, das nach Lust und Laune abgewandelt werden kann.

Foto von Couscous-Dattel-Salat

Couscous-Dattel-Salat

Frisch, süß-herzhaft und in nur wenigen Minuten fertig – ein Blitzgericht für jeden Tag.

Foto von Süßer Couscous

Süßer Couscous

Schnell gemacht und ein genussvoller Start in den Tag.

Foto von Schoko-Muffins

Schoko-Muffins

Super fluffig, schön schokoladig und dabei ganz ohne Zucker und Mehl.

Foto von Müsli Muffins

Müsli Muffins

Passt zu jeder Tageszeit, nicht nur zum Frühstück.

Foto von Blaubeer-Kuchen

Blaubeer-Kuchen

Eine leckere Kombination aus nussigem Boden und fruchtiger Blaubeercreme.

Foto von Brownies

Brownies

Brownies mit nur 3 Zutaten und dabei zuckerfrei, vegan und ohne Mehl.

Foto von Himbeer-Schokokuchen

Himbeer-Schokokuchen

Der beste Mix aus fruchtig und schokoladig, ganz ohne Zucker und Mehl - und ohne Backen.

Foto von Kirsch-Pudding-Streusel

Kirsch-Pudding-Streusel

Weicher Nuss-Boden und Kirschen in cremigem Nuss-Pudding getoppt von knusprigen Streuseln.

Foto von Zucchini Schokokuchen

Zucchini Schokokuchen

Extrem fluffig und schokoladig - mit einer Portion Gemüse inklusive.

Foto von Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Zuckerfrei, vegan und super cremig - davon kriegst du nicht genug …

Foto von Milchreis Kuchen

Milchreis Kuchen

Ohne Zucker und wunderbar cremig – ein Kuchen ohne Backen mit Reisfladen-Feeling.

Foto von Apfelmus

Apfelmus

Perfekt, um ältere Äpfel zu verwerten – super einfach und nur mit der Süße der Äpfel.

Foto von Pflaumenmus

Pflaumenmus

Natürlich süß, fruchtig-intensiv – das leckere Upgrade zum klassischen Pflümli.

Foto von Essbare Eiswaffeln

Essbare Eiswaffeln

Zum Reinbeißen: essbare Eisförmchen komplett zum Mitnaschen.

Foto von Fruchtleder

Fruchtleder

Eine tolle Alternative zu Gummibärchen & co.

Foto von Baked Oats

Baked Oats

Fluffig, sättigend und schnell gemacht - die warme Alternative zu Overnight Oats.

Foto von French Toast (vegan)

French Toast (vegan)

Ein süßer, fruchtiger Start in den Tag.

Foto von French Toast

French Toast

Ein süßer, fruchtiger Start in den Tag.

Foto von Frühstücks-Polenta

Frühstücks-Polenta

Für mehr Abwechslung am Morgen: warme Polenta mit Früchten.

Foto von Bananen Energiekugeln

Bananen Energiekugeln

Ein schnell zubereiteter Snack für eine Extraportion Energie zwischendurch.

Foto von Rote Beete Energiekugeln

Rote Beete Energiekugeln

Ein feurig roter Snack, der schnell Energie liefert.

Foto von Rote Beete Smoothie

Rote Beete Smoothie

Ein erfrischend roter Drink, der schnell Energie liefert.

Foto von Bananen Smoothie

Bananen Smoothie

Ein erfrischender Smoothie, der schnell Energie liefert.

Foto von Erdnussriegel

Erdnussriegel

Knackig, cremig, schokoladig: Erdnussriegel deluxe.

Foto von Bananen Pfannkuchen

Bananen Pfannkuchen

Süße Pfannkuchen aus nur 3 Zutaten.

Foto von Kuchenboden

Kuchenboden "Schoko"

Ein Grundrezept für einen schokoladigen Kuchenboden ohne Backen.

Foto von Kuchenboden

Kuchenboden "Hell"

Ein Grundrezept für einen hellen Kuchenboden ohne Backen.

Foto von Ofenkartoffeln Mexican Style

Ofenkartoffeln Mexican Style

Bunt, würzig und wunderbar sättigend.

Foto von Baked Feta in Tomatensoße

Baked Feta in Tomatensoße

Herzhaft, cremig und im Handumdrehen serviert.

Foto von Tortellini Salat

Tortellini Salat

Ein leichter Salat für den Sommer.

Foto von Orzo Mediterran

Orzo Mediterran

Genau das richtige, wenn es schnell gehen soll.

Foto von Rote Beete Reissalat

Rote Beete Reissalat

Frisch, knackig und schnell zubereitet – ideal auch für unterwegs.

Foto von Schwarzer Reis mit Kürbis

Schwarzer Reis mit Kürbis

Schwarzer Reis trifft Hokkaido, Feta und Haselnüsse – simpel, herbstlich, lecker.

Foto von Falafel Wraps

Falafel Wraps

Frisch, würzig und in wenigen Minuten zusammengerollt.

Foto von Obstsalat

Obstsalat

Schnell gemacht und immer erfrischend lecker.

Foto von Rote Beete Pesto

Rote Beete Pesto

Leuchtend, frisch und herzhaft-cremig.

Foto von Banane-Mango-Eis

Banane-Mango-Eis

Fruchtige Nice-Cream aus nur zwei Zutaten: Mango und Banane.

Foto von Dattelmus

Dattelmus

Natürlich süß - aus nur einer Zutat, ganz ohne Zucker.

Foto von Orange-Ingwer Dressing

Orange-Ingwer Dressing

Ein fruchtig-frisches Dressing mit leichter Ingwerschärfe.

Foto von Asia Nudelpfanne

Asia Nudelpfanne

Leicht, bunt und aromatisch mit cremiger Erdnuss-Soße.

Foto von Erdnuss-Soja Soße

Erdnuss-Soja Soße

Eine schnelle, herzhaft-cremige Soße.

Foto von Gebratener Reis

Gebratener Reis

Schnell in der Pfanne zubereitet - vor allem mit Reis vom Vortag.

Foto von Gebratener Reis (vegan)

Gebratener Reis (vegan)

Schnell in der Pfanne zubereitet - vor allem mit Reis vom Vortag.

Foto von Wrap-Teig

Wrap-Teig

Wraps mit wenigen Zutaten selbst machen.

Foto von TexMex Wraps

TexMex Wraps

Mit krosser Putenbrust, Mais, Bohnen und Salsa - feurig scharf und richtig lecker.

Foto von TexMex Wraps (vegan)

TexMex Wraps (vegan)

Mit Mais, Bohnen und Salsa – feurig scharf und richtig lecker.

Foto von Halloumi Wraps

Halloumi Wraps

Halloumi im Wrap: simpel, frisch und herrlich würzig.

Foto von Fischstäbchen Wraps

Fischstäbchen Wraps

Wraps neu gedacht: Knusprige Fischstäbchen treffen cremige Remoulade und knackigen Salat.

Foto von Spinat Pesto

Spinat Pesto

Cremig leicht, blitzschnell zubereitet und mit einem nussigen Geschmack.

Foto von Weiße Bohnen Soße

Weiße Bohnen Soße

Cremig, proteinreich und blitzschnell gemacht.

Foto von Salat mit Gnocchi & Bohnen

Salat mit Gnocchi & Bohnen

Ein schneller, sättigender Salat.

Foto von Hot Dogs

Hot Dogs

Im Vollkornbrötchen, mit knackiger saurer Gurke, cremiger Mayo und herzhaften Röstzwiebeln.

Foto von Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Leichter Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen - ohne Mayo.

Foto von Linsen Eintopf mit Würstchen

Linsen Eintopf mit Würstchen

Herzhaft, wärmend und voller Geschmack.

Foto von Linsen Salat mit Fisch

Linsen Salat mit Fisch

Proteinreich und ausgewogen: Zartes Fischfilet auf aromatischem Linsensalat mit Tomaten und Möhren.

Foto von Erbsen Nudelsalat

Erbsen Nudelsalat

Erbsen, Mais, Rucola und Pinienkerne - verfeinert mit cremigem Zitronen-Joghurt.

Foto von Zucchini Pfannkuchen (Vegan)

Zucchini Pfannkuchen (Vegan)

Pfannkuchen schmecken immer. Hier ist eine Portion Gemüse direkt integriert.

Foto von Zucchini Pfannkuchen

Zucchini Pfannkuchen

Pfannkuchen schmecken immer. Hier ist eine Portion Gemüse direkt integriert.

Foto von Pfannkuchen

Pfannkuchen

Pfannkuchen schmecken immer. Hier ein Grundrezept.

Foto von Reis mit Bohnen

Reis mit Bohnen

Reis und Bohnen ergänzen sich wunderbar. Und dieses Gericht kocht sich quasi von selbst.

Foto von Knusprige Kartoffelwürfel

Knusprige Kartoffelwürfel

Kartoffeln aus dem Ofen: die Beilage, die sich fast von selbst macht.

Foto von Obstspieße

Obstspieße

Einfach gemacht und immer erfrischend lecker.

Foto von Gemüse-Quiche

Gemüse-Quiche

Bunt, herzhaft und herrlich unkompliziert.

Foto von Gemischter Salat

Gemischter Salat

Der einfache Alltags-Salat – immer frisch & immer gut.

Foto von Kräuter Joghurt

Kräuter Joghurt

Schnell gerührt, herrlich frisch.

Foto von Kohlrabi-Gurkensalat

Kohlrabi-Gurkensalat

Knackig, frisch & super einfach - mit cremigem Joghurt-Dressing.

Foto von Grüner Powersalat

Grüner Powersalat

Schnell & sättigend - ideal als Lunch.

Foto von Grüner Frühlingssalat

Grüner Frühlingssalat

Ein knackiger, grüner Salat mit mildem Zitronen-Dressing.

Foto von Rucola-Kräutersalat

Rucola-Kräutersalat

Sommerlich frisch & in wenigen Minuten fertig.

Foto von Knusprige Ofen-Pommes

Knusprige Ofen-Pommes

Pommes aus dem Ofen: die Beilage, die sich fast von selbst macht.

Foto von Kidneybohnen Bällchen

Kidneybohnen Bällchen

Zart-würzige Bohnenbällchen – ideal für Bowl, Wrap & Co.

Foto von Früchtejoghurt

Früchtejoghurt

Natürlich süß: Joghurt und leckere Früchte, mehr braucht es nicht.

Foto von Kräuter Remoulade

Kräuter Remoulade

Warum kaufen, wenn selbst gemachte Remoulade so schnell gemacht ist?

Foto von Kräuter-Gurken-Joghurt

Kräuter-Gurken-Joghurt

Schnell gerührt, herrlich frisch.

Foto von Tomaten-Salsa

Tomaten-Salsa

Eine schnelle, feurig-scharfe Soße.

Foto von Waffeln

Waffeln

Fluffige Waffeln ganz ohne Zucker – vegan, simpel und schnell gemacht.

Foto von Süßkartoffel-Waffeln

Süßkartoffel-Waffeln

Herzhafte Waffeln ohne Mehl – außen knusprig, innen saftig.

Foto von Weckmänner

Weckmänner

Weiche, kinderfreundliche Weckmänner – ganz ohne Hefe, ganz ohne Zucker, dafür voller Geschmack.

Foto von Quark-Brötchen

Quark-Brötchen

Saftige Quarkbrötchen – pur, mit Rosinen oder Schokodrops. Schnell gerührt, sofort gebacken.

Copyright by Pia, 2025